September

Ernten und Genießen

Herbstzeit ist Erntezeit - wer herbstblühende Blumen, Früchte, Gemüsesorten und Gehölze angepflanzt hat, freut sich im September über eine bunte Blütenpracht und reiche Ernte.

Für schöne Herbststimmung im Garten sorgen die prächtigen Hortensien. Besonders die Bauernhortensien zaubern mit ihren großen bunten Blütenbällen farbliche Highlights ins Blumenbeet. Wer es unkomplizierter mag, greift zu Rispenhortensien. Diese sind einfacher zu kultivieren und genauso schön anzusehen. Zwischen Ziergräsern wie Chinaschilf, Rutenhirse oder Reitgras setzten Astern und Herbstanemonen bunte Akzente. Auch Gehölze mit bunten Beeren wie Eberesche oder Feuerdorn eignen sich, um im Herbst Farbe in den Garten zu bringen.

Ernten, ernten, ernten heißt im Gemüsebeet: Neben Salat, Kohlrabi und Radieschen bereichern nun auch Kürbisse und Kartoffeln den Speiseplan. Besondere Aufmerksamkeit brauchen letzte Tomaten. Da es den empfindlichen Früchten schnell zu kalt wird, diese bei ungünstigen Witterungsbedingungen nun auch grün ernten und im Haus an einem dunkeln Platz bei Zimmertemperatur nachreifen lassen. Wer nach getaner Ernte seine Beete mit Gründünger versorgen möchte, sollte spätestens im September das Saatgut ausbringen.

Im Obstgarten haben Äpfel und Birnen im September noch Hochsaison. Zusätzlich gibt es jetzt Weintrauben und Nüsse. Wildes Obst wie Holunder und Sanddorn lässt sich zusammen mit dem Gartenobst ausgezeichnet zu Marmelade und Säften verarbeiten - so wird der Herbst zum Geschmackserlebnis.